Ingredientes: Papa 1, Huevo 1, Sal y condimentos permitidos c/s

PREPARACIÓN ADAPTADA:
Cortar las papas en cubos o medallones. Hervir y retirar antes de su completa cocción. Escurrir. Incorporar el huevo previamente batido. Colocar en una asadera de teflón o material antiadherente. Terminar la cocción a Baño Maria en el horno. Al retirar pincelar con aceite.

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