Ingredientes:

Preparación:

Cocinar la espinaca al vapor unos 5’. Retirarla y picarla.
Picar finamente el ají y rehogarlo en una sartén con rocío vegetal hasta que esté bien crujiente. Colocarlo en un recipiente hondo con el diente de ajo, la espinaca y el perejil picado. Mezclar bien los huevos con la leche y verterlos dentro de la preparación. Calentar una sartén y cubrirla con rocío vegetal y cocinar la tortilla.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.