Ingredientes:
- 1 banana
- 1 taza de harina de sorgo (reemplazable por otra harina sin gluten)
Relleno:
- 3 cdas. soperas de dulce de leche sin azúcar agregada
Preparación:
Pisar la banana e integrar con la taza de harina. Forrar la tarteleta reservando 1/4 de la masa. (Se recomienda dejar un ratito en frío previamente para manipularla mejor). Llevar a 5 minutos a horno precalentado para secar un poquito la masa. Retirar del horno y colocar el dulce de leche.
Estirar la masa reservada y cortar tiras para decorar la superficie de la tarta. Llevar a horno medio por 10 minutos. Servir.