Ingredientes:

Preparación:

Hervir la pasta en abundante agua, colar y reservar.
Colocar los hongos en un recipiente con caldo frío y dejarlos en remojo unos 20 minutos.
Luego lavarlos dentro del mismo agua, colar y reservar el caldo.
Rehogar la cebolla picada hasta que está transparente, agregar el caldo y el vino y continuar la cocción hasta que rompa en ebullición.
Disolver la fécula en un poco de agua o caldo frío y agregarla a la preparación, junto con los hongos y el condimento para arroz.
Revolver con cuchara de madera hasta que espese.
Servir los fideos salseados.

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