INGREDIENTES:
- 500 gr de ricota magra
- 1 cda. de stevia líquida
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 huevo + 1 clara
- Ralladura de 1 limón
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes. Colocar en molde antiadherente y llevar a horno precalentado durante 10 minutos a 180 grados.
OPCIONES DE TOPPING: Dulce de leche sin azúcar, mermelada sin azúcar, chocolate amargo.