INGREDIENTES:
- 1 taza de polenta
- 1 tomate
- 3 ajíes de distintos colores
- 100 gr de calabaza
- 1 cda. de semillas de zapallo
- 30 gr de queso port salut sin sal
- Orégano (cantidad necesaria)
PREPARACIÓN:
Preparar la polenta en agua y volcar sobre papel film en un plato; dejar enfriar en la heladera.
Una vez fría la polenta, desmoldar y colocarla en un recipiente apto para horno.
Triturar un tomate y condimentar a gusto (sin sal). Cortar las verduras en daditos muy chicos y saltear en sartén de teflón.
Armar la pizza colocando sobre la base de polenta la salsa de tomate, verduras, semillas, el queso sin sal. Espolvorear con orégano.
Hornear 10 minutos.