INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes y llevar a frío. Se va a obtener una mezcla de consistencia ligera que impide el amasado.

Colocar la preparación en manga de boquilla ancha. Con la olla de agua hirviendo, cortar los ñoquis liberando masa de manera regular para que vayan cayendo directamente al agua.

Se cocinan muy rápido. Retirar cuando suben a la superficie y acompañar con salsa a gusto.

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