Ingredientes:

Preparación:

Cocinar la harina de maíz como lo indica el envase.
Mientras tanto picar el zapallito, ajíes y cebolla en cubos muy pequeños.
Luego cubrirlos con rocío vegetal y saltearlos con rocío vegetal junto con el ajo picado.
Colocar en los platos la polenta, cubrir con los vegetales y decorar con los espárragos calientes, espolvorear con la levadura de cerveza y servir inmediatamente.

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