Ingredientes:
- 2 tazas de arroz hervido
- 1 taza de porotos hervidos
- 1 ají
- 1 cebolla
- 2 choclos
- 1 planta de lechuga o radicheta
- Aderezo: sal, ajo, albahaca, aceite, jugo de limón
Preparación:
Hervir los choclos en agua y sal, dejar que se enfríen y desgranarlos.
Picar finamente la cebolla y el ají, cortar la lechuga y mezclarlos con los demás ingredientes.
Sazonar momentos antes de servir con albahaca, ajo, sal, aceite y jugo de limón.