Ingredientes:

Preparación:

Procesar los tomates perita junto con la cebolla, el ajo, los morrones y las nueces (el agua se agrega para licuar; no es necesaria si se utiliza procesadora).

Colocar en un bowl y agregar el resto de los ingredientes en el orden en que aparecen.

Mezclar muy bien la preparación. Colocar en una fuente para horno y cocinar en horno moderado durante 40 minutos, hasta que esté doradito. De tanto en tanto ir mezclando la preparación para que tenga una cocción pareja y evitar que se queme.

Rinde: 1.800 gr (9 porciones)

1 porción: 200 grCalorías por porción: 277 kcal.

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