Ingredientes:
- 8 tapas de empanadas light
- 100 gramos de jamón cocido magro
- 100 gramos de queso port salut o fresco de bajo tenor graso, cortado en fetas finas
Preparación:
Enharinar la mesada y estirar la masa con un palote hasta que quede muy fina.
Luego cocinarla en una sartén o panquequera de ambos lados.
Colocar una feta de jamón y cubrir con fetas finas de queso en una de las tapas, acomodar otra sobre estos y volver a cocinarlos hasta que el queso se derrita.
Cortarlos en cruz y servir los triángulos uno encima del otro.