Ingredientes:
- 2 yemas
- 4 claras
- 1 yogur descremado sabor vainilla
- 4 cdas. de crema light, bajo contenido en grasa
- 4 cdas. de cacao diet
- 1 cdita. de polvo de hornear
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 1 cda. de edulcorante que no contenga aspartamo
- 4 cdas. colmadas de harina
- azúcar impalpable, cantidad necesaria.
Preparación:
Batir las yemas con el edulcorante hasta obtener una crema de color bien claro. Luego ir agregando poco a poco, alternadamente, el cacao y el yogur mezclado con la crema y la esencia de vainilla.
Batir las claras a punto de nieve, verterlas sobre la preparación anterior y cernir de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear, mientras se mezcla en forma envolvente.
Volcar en una tartera lubricada con rocío vegetal y cocinar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga seco.
Espolvorear con azúcar impalpable.
Tiempo de elaboración: 15´
Tiempo de cocción: 20´
Calorías por porción: 100
Aporte nutricional: Hidratos de carbono, proteínas, vit.A, B1, B2, B12, D, calcio, fósforo, potasio, magnesio. Bajo contenido en grasa y colesterol.
Muchas gracias por tu aportación. Feliz semana.